三文鱼为什么还叫大马哈鱼
三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。
广义地说,“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译,所以大马哈鱼也是三文鱼的一种,因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是,到了中国人的餐桌上,“三文鱼”是有特定含义的,指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼(Salmo salar)。
三文鱼是北欧进口的太平洋鲑鱼。大马哈鱼主要说的是黑龙江那边的,也属于开江鱼的一种,严格上说应该是太平洋鲑鱼的一种,虽然属于太平洋鲑鱼科,但是却属于大马哈鱼系。所以这两种鱼不一样。
大马哈鱼、三文鱼、鲑鱼是同一种鱼吗??
1、三文鱼(salmon)是一个统称,(三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼)三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。
2、大马哈鱼、三文鱼都是鲑鱼。鲑鱼是三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)的统称。大麻哈鱼,鲑形目,鲑亚目,鲑科,麻哈鱼属。每年秋风开始刮的时候,乌苏里江里聚满了大马哈鱼。
3、广义上说,大马哈鱼其实就是三文鱼,以为他们都是鲑鱼。但是在我们中国人餐桌上的说法,就不是这个意思了。
4、是一种鱼,准确的说是一类鱼,“三文鱼”是英文“salmon”的音译,salmon是翻译过来是鲑科鱼,简称鲑鱼。也就是说三文鱼就是鲑鱼,三文鱼是音译,鲑鱼是意译,他们是指一类鱼,大马哈鱼也属于鲑鱼中的一种。
5、大马哈鱼,鲑形目,鲑亚目,鲑科,麻哈鱼属的一种。又称大发哈,达发哈。体长而侧扁。头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是体的最高点,从此向尾部渐低弯。头侧扁。
6、鳟鱼,英文trout,主要是指一些淡水生活的鲑属、大马哈鱼属和红点鲑属鱼类,但并不严格,最常见的是虹鳟。英文鳟(Trout)和三文鱼(Salmon)有一些一般的区别,但这并不是科学的分类。一般来讲,鲑鱼体型较大;鳟鱼较小。
大马哈鱼和三文鱼有哪些区别
科属区别:马哈鱼和三文鱼并不是完全相同的,类别有差异。其中马哈鱼是鲑科太平洋鲑属的,三文鱼则是鲑科鲑属的,并不一样。颜色区别:从外观来看,马哈鱼和三文鱼的一个重要区别还体现在颜色方面。
科属不同。三文鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲑形目、鲑科、鲑属与鳟属溯河洄游性鱼类。大马哈鱼则是硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属冷水性溯河产卵洄游鱼类。
科属不同,大马哈鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种凶猛的肉食性鱼类。三文鱼属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、鲑属。外形不同,大马哈鱼体侧扁,背腹外廓相对称,纺锤形。眼在体轴线的下方,较大,背鳍居于体中央稍后。
三文鱼和马哈鱼不是一种鱼。三文鱼是北欧进口的太平洋鲑鱼。大马哈鱼主要说的是黑龙江那边的,也属于开江鱼的一种,严格上说应该是太平洋鲑鱼的一种,虽然属于太平洋鲑鱼科,但是却属于大马哈鱼系。所以这两种鱼不一样。
科属区别:三文鱼属于鲑属,大马哈鱼属于太平洋鲑属。品种区别:三文鱼的代表品种有挪威三文鱼、美国三文鱼等,大马哈鱼的代表品种有驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼等。
鲑鱼、大马哈鱼、三文鱼一样吗?
1、三文鱼(salmon)是一个统称,(三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼)三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。
2、大马哈鱼、三文鱼都是鲑鱼。鲑鱼是三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)的统称。大麻哈鱼,鲑形目,鲑亚目,鲑科,麻哈鱼属。每年秋风开始刮的时候,乌苏里江里聚满了大马哈鱼。
3、而我们所说的三文鱼说的是北欧进口的太平洋鲑鱼,所以这两种鱼不一样。现在市场上三文鱼价格比大蛤蟆鱼贵的多,所以很多商家就会把大马哈鱼冒充三文鱼卖给消费者,当然也不一定就是进口的就是真正的散文鱼。
马哈鱼与三文鱼是一种鱼吗?
1、是的,是同一种鱼,只是叫法不一样。都是鲑科太平洋鲑属。马哈鱼,别称大麻哈鱼,是鲑科太平洋鲑属(大麻哈鱼属)的一属鱼类,为冷水性溯河产卵洄游鱼类,分布于太平洋北部和北冰洋中。
2、不是的,三文鱼和大马哈鱼,都是鲑形目鲑科鲑亚科的鱼类。但是,二者是不同的属。三文鱼,从它的发音就可以看出,它指的是鲑属(Salmo)的鱼类。
3、三文鱼和马哈鱼不是一种鱼。广义地说,“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译(广东话总把m和w的发音对调翻译,更准确的音译应该是“萨门”),如此说来,大马哈鱼也是三文鱼的一种,因为大马哈鱼也是鲑鱼。
大马哈鱼是三文鱼吗
1、大马哈鱼是三文鱼。大马哈鱼属于三文鱼中的一种。
2、不是的,三文鱼和大马哈鱼,都是鲑形目鲑科鲑亚科的鱼类。但是,二者是不同的属。三文鱼,从它的发音就可以看出,它指的是鲑属(Salmo)的鱼类。
3、广义地说,“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译,所以大马哈鱼也是三文鱼的一种,因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是,到了中国人的餐桌上,“三文鱼”是有特定含义的,指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼(Salmo salar)。
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