寒食节寒食节是哪天，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一或二日。
这一日，民间禁烟火，只吃事先准备好的冷食。
随着时代变迁，寒食渐渐与清明合二为一。
寒食节的许多习俗，也就渐渐不为人知。
三种传说
古时候生火非常麻烦，火种一般终年不灭。
寒食这天，却要把上一年的旧火熄灭。
举国上下不见炊烟，谓之“禁烟”。
相传，不严格禁烟，会造成大风冰雹天气，砸伤农作物。
为此，不仅百姓严格执行，官府甚至专门派人查验。
以求风调雨顺，开启新一年的好收成。
禁烟之后，又要重新取火，谓之“改火”或“请新火”。
《周礼·司耀》云：“四时变国火，以救时疾。”
人们相信，春天点起新火，有助于驱逐疫气、毒气。
取新火的仪式，一般在清明当天的早晨举行。
方式有两种：
一曰木燧，就是最原始的钻木取火；
二曰金燧，则是用铜制的凹面镜，对着太阳取火。
《论语·阳货》中记载：“旧谷既没，新谷既升，钻燧改火，期可已矣。”
意思是，旧的粮食吃完，新的粮食即将登场。
旧的一个时期已经结束，新的循环又将到来。
相传，介子推是晋国的一位忠臣，曾跟随晋公子重耳一起流亡。
危难之中，他割下腿上的肉，烤熟献给重耳充饥。
重耳返回晋国后，即位为晋文公。
大封曾跟他共患难的群臣，惟独忘掉了介子推。
后经人提醒，重耳派人寻找已隐居山中的介子推。
介子推不肯出山，重耳就下令放火烧山，要逼介子推出来。
大火烧了三天三夜，仍未见介子推的踪影。
当大火熄灭后，人们才发现介子推早已被火烧死。
重耳为此十分悲痛，下令每年的这一天禁止生火。
三种习俗
后世为纪念介子推，把这天定为寒食节。
祭祀期间，禁止生明火，只能吃干粮和冷食，以表敬意。
晋朝陆翙《邺中记》载：“寒食三日作醴酪，煮粳米及麦为酪，杏仁煮作粥。”
古时候，冷食多是传统的饧、杏粥、麦粥之类容易消化的食品。
俗语说：“一百零五，上坟添土。”
意思是说，冬至之后的第一百零五天，需要上坟扫墓，祭拜祖先。
这一天恰好是清明节的前一天，也就是寒食节。
《尚书》上所记载的五福是：
一曰富，二曰寿，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。
也就是财富、长寿、健康、平安、没有痛苦地安详离世。
为了迎合这五种寓意，人们多用方肉、豆腐、鸡、鱼、馒头五种食品，敬献给祖先。
斗草，是一种以花草为主题的竞技游戏。
春季百草萌发，斗草正好为踏青赏花增添几分雅趣。
斗草分为文斗和武斗两种：
武斗最为简单，多流行于孩童之中。
双方各执一草杆，两草交叉呈十字状，两人用力一拉，以草杆不断者为胜。
范成大《春日田园杂兴》有诗云“青枝满地花狼藉，知是儿孙斗草来。”
文斗就风雅多了，只须采集花草并报出名字，以吉祥且少见者为胜。
《红楼梦》第六十二回里，香菱就跟一群小丫头在园中斗草。
这个说：我有《牡丹亭》上的牡丹花；
那个说：我有《琵琶记》里的枇杷果。
虽是女儿家的游戏，还须掌握不少文学知识。
三种祝愿
古人云：“尽心于人曰忠，不欺于己曰信。”
与人交往，尽心尽力替别人着想，就叫做忠；
独处时寒食节是哪天，严于律己，不自欺欺人，也是忠。
介子推是人们尊崇的忠臣，在重耳落难时没有抛弃他，对别人尽了忠；
当重耳掌权后，子推既没邀功求赏，也没有屈服于他，对自己尽了忠。
人们在这一天纪念他，是对这种美德的传承。
古人云：“亲老，子女养之；亲病，子女侍之；亲死，子女葬之。”
《左转》中记载，介子推是当地有名的孝子。
对母亲的事必亲力亲为，每日嘘寒问暖，从不抱怨；
对母亲的教导从不当面质疑，而是善则从，不善则改；
当遇到困惑时，会虚心向母亲请教，退隐山林时也会与母亲商量。
人们在寒食期间禁火扫墓，也是通过实际行动，表达对过世亲人的哀思。
古人云：“风习习兮和暖，百草萌兮华荣。”
寒食前后，正是外出游玩踏青，亲近自然的好时光。
有的家长一味忙于工作，孩子们只能被“困”在家中。
只重视孩子知识的获取，缺少与自然的接触。
以至于患上了“大自然缺失症”，出现自闭、交往障碍、依赖网络、沉迷游戏的现象。
趁着大好春光，带孩子出门走一走。
释放孩子的天性，在孩子的心中播下亲近自然的种子。
让我们一起努力，把下一代培养成
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