今天是2021年4月4日
农历二月二十三
又到了一年一度的清明节
清明
QING
MING
天气
今明天天气总体不错。受冷空气影响，今晨市区降至11度上下，郊区跌破10度，白天最高温则回升至17度左右。明天白天继续多云，早晚较凉，出行要注意加一件外套，夜间有短时小雨。
下周4个工作日基本是多云或阴，气温起伏不大。
今日天气
未来几日天气
4月5日 周一：多云转小雨，10~17度
4月6日 周二：阴转多云，13~18度
4月7日 周三：阴转多云，13~17度
4月8日 周四：多云转阴，11~18度
清明节又叫踏青节
在仲春与暮春之交
也是最重要的祭祀节日之一
你对于清明的由来和习俗知道多少呢？
清明节气，清明节……
相似度高达90%！
傻傻分不清？
这两者有什么区别呢？
给大家简单说说吧↓
清明节的由来
首先，清明节气≠清明节哦~
从产生的时间上来说，作为节气的清明,早在汉代以前即已出现。古人是由“万物生长此时，皆清洁而明净”的缘故，才将春分后的这一节气称为“清明”。
而清明节的起源在唐朝。唐以前的文献资料中并没有关于清明节的记载。
其次，清明节气的出现并不意味着清明节的诞生。清明节的起源，在某一程度上，离不开寒食节的盛行。
在初唐时期，寒食节就已风靡。寒食节在冬至后一百零五日。在二十四节气中，相邻两个节气之间的间隔约为十五天。而冬至距离清明的间隔大约为一百零六天或一百零七天。因此清明是几号，寒食节基本就在清明前一日或两日。
而寒食节的节期并不只有一天，清明所在的那一天便成为了寒食节中的一部分。慢慢地，清明节气就从二十四节里突出出来，从一个节气发展成为一个节日。
清明节习俗
荡秋千
秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。
踏青
踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。
植树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯。
放风筝
放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
插柳
清明节，中国民间有插柳习俗。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里清明是几号，年年插柳，处处成荫。
戴柳
清明戴柳，有将柳枝编成圆圈戴在头上者，也有将嫩柳枝刮结成花朵而插于头髻者，还有直接将柳枝插于头髻者，有辟邪功用，后世又有“纪年华”之遗俗，表现出对青春年华的珍惜与留恋。
节令食品
清明节，除了祭祖和踏青
品尝时令美味也是一大特色
今天小编也带来了当季最鲜美的味道
这些佳肴过了这个季就再也寻不回这个味啦！
清明螺
清明时节不得不提的一道时令菜——“清明螺”，都说“清明螺，赛只鹅”，可见这螺蛳的鲜美及其营养价值。
腌笃鲜
清明时节，花开正盛，吃上一碗“鲜的掉眉毛的”腌笃鲜，唤醒味觉，让味蕾开出幸福的“花朵”。
索面
《舌尖上的中国》播出的索面从木架上飞泻而下，成片的丝缕闪烁，在青砖瓦砾中映衬出淳朴的农民特有的勤劳与智慧；四月正是万亩油菜花盛开的季节，当花开成海且看前条万丝挂庭院，别有一番滋味。
润饼
寒食节有不少食俗，润饼就是其中之一，这是一种比春卷更为古老的吃法，在《舌尖上的中国》里让人们又重新唤起了这股“古早味”，手握一卷润饼菜，轻轻咬一口，一下子，脆的、甜的、咸的都来了，让人胃口大开，想想都醉了。
荷叶粉蒸肉
用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳，青蒜等作原料制作而成的荷叶粉蒸肉，荷叶清香，松软可口，肥而不腻，足以俘获一个吃货的心。
泉水鸡
万物复苏一切都生机勃勃的春天，最为鲜嫩的莫过于这个时节的野山鸡，就着泉水而制，在酒半熏时，吃货们定会被这美味折服。
蒿饼
蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用来馈赠或款待亲友。采新蒿嫩芽和糯米同舂，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸熟。
青团
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，与糯米粉拌匀揉和做成的团子。
馓（sǎn）子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美。北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
现代人说道清明
意味着祭扫和放假
对于出行的小伙伴来说
———END———
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，永久会员只需99元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： nanadh666
