厦门是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的自然景观和人文历史。这里有许多著名的景点，如鼓浪屿、厦门大学、南普陀寺等，吸引了大量游客前来游览。
厦门的特产非常丰富，以下是一些常见的特产：
鼓浪屿馅饼：这是一种传统的糕点，外皮酥脆，馅料香甜可口，有多种口味可选。
海产干货：包括海鱼、海虾、海蜇等，是当地特色的海鲜干货，味道鲜美，可以带回家做伴手礼。
南普陀素饼：南普陀寺素饼是厦门的传统名点，以绿豆粉、冬瓜糖、莲子等为主要原料厦门特产有哪些，口感清香、口感细腻。
黄远堂凤梨酥：黄远堂凤梨酥采用土凤梨酥做馅，纤维根根分明，一口咬下去可见拉丝，果肉粒饱满。
姜母鸭：厦门特色美食之一，选用红面番鸭、老姜、米酒炖制而成，吃起来鲜香可口。
海苔肉松：猪肉脯是厦门的特色小吃之一，口感鲜美、香脆可口。
猪肉脯：是厦门的传统小吃之一，制作工艺讲究，口感鲜美、香脆可口。
椰子饼：厦门的特色小吃之一，选用优质的椰子肉和糯米粉等原料制作而成，口感香甜、椰香浓郁。
铁观音：厦门的茶叶也是非常有名的，特别是铁观音茶，口感清香、回甘强。
厦门馅饼：这是一种具有独特风味的糕点，口感酥软，甜而不腻，有多种口味可供选择。
珠绣挂图。比如《厦门海堤》、《南京长江大桥》、《龙凤戏珠》等，这些珠绣挂图构图清新，图案逼真，还参加过多次工艺美术展览，并被选为赠与国际友人的手信。
牛轧糖：这是闽台地区的特产，牛轧糖奶香浓郁，里面还有很多各种口味的果仁。
金门贡糖：这是厦门和金门地区的特色糖果，口感香酥可口。
厦门鱼松：鱼松色泽金黄，口感鲜美，是很好的伴手礼。
同安封肉：这是一道具有传统特色的菜肴，口感鲜美，肥而不腻。
鱼皮花生：这是一种口感酥脆、味道香美的零食。
鳄鱼屿蚝油：这是厦门的特色调味品，味道鲜美，适合烹调各种菜肴。
三味酥屋的糕点礼盒：这个品牌的糕点礼盒种类丰富，涵盖了厦门各种糕点，有原味凤梨酥、蔓越莓凤梨酥、凤凰酥、小甘桔等等。
黄远堂的糕点礼盒装：黄远堂这款糕点礼盒装种类丰富，涵盖了厦门各种糕点，有原味凤梨酥、蔓越莓凤梨酥、凤凰酥、小甘桔等等。
黄远堂的肉松和牛轧糖礼盒装。黄远堂的肉松和牛轧糖口感极佳，包装也很精美，是送礼的佳品。
海蛎煎:是一道福建经典小吃，主要原料为鲜海蛎，口感鲜美，营养丰富。制作海蛎煎时，需要先将海蛎清洗干净，去除杂质，然后用刀将海蛎剁碎。接下来，在热锅中加入适量的油，待油温升高后放入海蛎，用中小火慢慢煎至两面金黄色即可。除了海蛎，海蛎煎的配料也十分重要，如葱花、鸡蛋、淀粉等，这些配料能够提升海蛎煎的口感和营养价值。
厦门花生汤:是厦门的一道特色小吃，以花生为主要原料，口感鲜美，营养丰富。制作厦门花生汤需要先将花生泡软，然后放入锅中加水煮沸，煮至花生烂糊状即可。此外，根据个人口味可以加入适量的白糖或盐进行调味。厦门花生汤不仅口感细腻香滑，而且具有很好的滋补效果，是厦门人民喜爱的传统食品之一。
土笋冻: 是福建闽南地区，特别是安海、晋江和厦门的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于泉州府的晋江县，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。其原料是海滩上的沙虫，经过熬煮，虫身里的胶质溶入水中，冷却后凝固成块状。在闽南地区，土笋冻是招待客人时的一种佐酒佳肴。因为它的口感清爽，味道鲜美，而且十分有营养厦门特产有哪些，所以很受人们欢迎。
厦门烧肉粽:是福建厦门的一道特色小吃，以其选料讲究、配料多样、制作精细而著称。厦门烧肉粽主要选用猪五花肉，配以糯米、香菇、蚝豉等食材，经过腌制、炒煮、包裹、蒸煮等多个工序制作而成。其特点是色泽红黄闪亮，口感鲜美，油润不腻，具有浓郁的闽南风味。
龙岩花生汤：是福建龙岩的传统名点，以其香甜可口、滋补润肺而广受好评。选用优质的花生，搭配红枣、桂圆等滋补食材，经过慢火煮炖而成。花生汤口感醇厚，汤汁浓郁，具有很好的滋补效果。在龙岩地区，人们常常在冬季食用花生汤，因为它具有很好的暖身效果。同时，它也是一道非常适合家庭制作的传统美食，简单易学，营养丰富。
厦门高粱酒：是厦门的一种传统名酒，以高粱为主要原料，采用传统工艺酿造而成。厦门高粱酒的酒体醇厚，口感浓郁，具有独特的香味和口感，是厦门人民喜爱的传统饮品之一。
沙茶面：是厦门的特色小吃，属于闽菜小吃。沙茶面味道独特，香辣可口，主要材料为沙茶酱和花生酱，再配以各种佐料。沙茶面的面条爽滑，汤头浓郁，口感鲜美。制作沙茶面并不复杂，主要分为制汤和煮面两个步骤。先要将沙茶酱炒香，然后加入高汤，烧开后加入豆腐、豆芽等辅料，再次烧开后放入面条，煮熟后即可享用。
厦门珠绣是一种具有独特艺术风格的装饰性手工艺品，以其新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目而闻名。厦门珠绣采用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等多种工艺手法，将各种色彩的珠子、水晶等绣于布料上，形成独特的装饰效果。
翔鹤青津果：是一种由新鲜青橄榄制成的特色小吃，是福建厦门的特产之一。它口感酸甜可口，富有嚼劲，十分开胃，是当地老少皆爱的传统小吃。
马巷文昌鱼：是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。它体长只有三四厘米，肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质和无机盐，具有很高的食用价值和药用效果。
以上是一些常见的厦门特产，当然还有其他的特色小吃和手工艺品。如果你在旅行中想要购买一些伴手礼或特产，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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