在产业升级与消费升级的背景下,连锁酒店集中度提升加快,行业进入存量优化阶段,而在这个阶段,对于酒店品牌来说,如何有效把握用户需求,提升酒店根本竞争力,是影响当下酒店行业发展的重点。与此同时,相对于发达国家市场的“纺锤形”结构,中国中高端酒店业的发展面临巨大的机会。亚朵集团穿创始人耶律胤在创业之初,就敏锐地观察到这个市场上中高端产品的缺失,这也成为亚朵酒店创立的历史背景。
于是在接下来的时间里,耶律胤带领亚朵,开启了中国中高端酒店行业的一场奇幻之旅;首家亚朵酒店于2013年7月在西安揭幕,经过多年发展,目前亚朵旗下拥有A.T.HOUSE、亚朵S酒店、、亚朵酒店、亚朵X酒店、轻居六大住宿品牌。根据弗若斯特沙利文的数据,从2017年到2021年,亚朵已经连续五年位居国内中高端连锁酒店规模第一位。截止到2023年底,亚朵集团的在营酒店数量已经达到了1210家。
提及酒店品牌的竞争力打造,耶律胤指出,与世界酒店行业相比,一千块钱以下的酒店产品中,中国酒店行业的综合能力是领先的,也有非常强的竞争力。如何在豪华酒店和奢侈酒店在国际上取得领先地位,是中国酒店业要思考的问题。
他指出,中国酒业行业要从过去的粗放发展走向高质量发展阶段。“这个行业竞争很激烈,大家都认为已经进入了存量竞争。但我认为在任何时段上,都要用增量的方式解决问题。而这个增量不是别人给我们的,是我们自己开拓出来的”。
耶律胤强调,企业的对手不是友商,而是不断变化的用户需求。“如果我们的目标能锚定在不断变化的用户的需求上,才能开拓出一个更长的赛道和价值”。“我们在这方面花了很多功夫,形成了体系方法,我们的用户体验水平在酒店业,包括服务业应该一直处在前沿”,他表示。
具体来看,亚朵所倡导的酒店体验,是一种创新化的中国体验。亚朵通过对人群的深度经营,将“中国体验”从酒店日常经营延展到覆盖衣、食、住、行、娱乐等多个场景,不仅丰富了客户的酒店生活,同时也满足了人们日益丰富的精神追求。这不论是对中国式现代化建设,还是对酒店经营模式,都是一种创新实践。
比如说为了给客户带去更好酒店住宿体验,亚朵创新提出为用户打造人文、温暖、有趣的生活方式。亚朵打造全国最大的免费流动图书馆——“竹居”。在亚朵,用户不仅可以免押金借阅馆内图书,还可以在任意门店归还图书。亚朵还通过“竹居”的连接,开展以摄影、旅行、音乐等为主题的多种文化活动。同时在日常经营中,亚朵也十分注重客户体验。从初见奉茶到入住后的当地特色早餐,再到具有边界感的邻里式客房服务,亚朵将细致入微的服务渗透到每一个小细节。
最后,耶律胤还强调,外界环境有非常大的不确性,但最大的确定性来自于企业自己。亚朵第一要坚持的是自己的方向,把顾客经营好,而不是把房间经营好。第二是坚持做体验驱动,而不是抠成本,省钱,因为这带不来增量的效果和价值。
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