糖醋大虾的做法大全，糖醋大虾的做法家常做法窍门

糖醋虾的做法及步骤

　　糖醋虾的做法及步骤如下：材料：大虾20只，葱姜蒜末少许，水淀粉30ml，蚝油，料酒，生抽，香醋，白糖，盐。
　　1、首先用剪刀剪去虾须，然后刀划破虾的背部，挑出虾线，清洗干净备用。
　　2、准备一个小碗，在碗中加入2勺蚝油，2。

糖醋虾的做法及步骤是什么?

　　糖醋大虾的做法：准备用料：虾400g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。
　　1、食材：虾洗净剪须去虾线。
　　2、葱切末。
　　3、姜切片。
　　4、锅内放入少许的油加热。
　　5、下姜片煸香。
　　6、加入虾用。

糖醋大虾的制作过程

　　糖醋大虾的做法：1、锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾。
　　2、虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。
　　然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小。

糖醋虾的简单家常做法

　　1、将大虾处理干净。
　　2、按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份醋、4份清水的比例勾兑好糖醋汁备用。
　　3、锅热油放入虾煸炒至变色。

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　　4、将兑好的糖醋汁倒入锅中，转小火烹饪。
　　5、待卤汁快干时放入盐、水淀粉搅拌，即可。