中国地大物博，每个地区都有当地的风土人情和特色美食，有些食物其实是一样的，但是换了名字好多人就不认识了，这就得说到各个地方的方言了，有时候只是跨了一座山，过了一道河，讲的方言却已经大不相同了，这就导致了同一种食物却有多个名字。今天小编要为大家介绍的是4种换了名字就很难认识的小吃，要是全部能认出的，是大厨没错了。
1、荸荠。大家看到这两个字一定觉得十分陌生，甚至可能还不知道这两个字的读音是什么。荸荠其实就是大家所知道的马蹄，这种食物在南方常有，而南方的方言更是多种多样，所以大家不太了解它的学名。这种食物不仅味道鲜美，而且营养也是十分丰富的，它不仅可以生吃，还可以煮粥，因为其特殊的口感，还可以作为配料加入到肉丸子里，这样可以提高肉丸子的鲜嫩口感。
2、醪糟。这两个字对于许多人来说都是很陌生的，大家并不知道醪糟是什么，可是说到甜酒、酒酿、米酒大家却都知道了，这其实就是一种东西，醪糟一般是北方人的叫法，是一种换了名字就很难认出的小吃没错了。这种食物全国各地都有，做法也都是差不多的，它有很多种吃法，不仅可以做成酒酿汤圆、醪糟鸡蛋，还可以做成糕点供大家食用。
3、粘耗子。这个名字看上去有点奇怪，大家可能会疑惑真的是耗子做成的食物吗？这其实是用糯米做成的糕点，里面会包裹着红豆和其他的馅料，也就是糯米粑粑，它的外面会用苏叶包裹着，所以在有些地方也叫苏叶粑。粘耗子是北方人的叫法，北方还有一种食物叫粘豆包，许多人会把它们混为一谈，但是这其实是两种不同的食物。
4、濑尿虾。这个名字更是让许多人不知道是什么，看这个名字大家只能猜到这是一种虾，其实它还有一个被大家熟知的名字，那就是皮皮虾，它还有其他的名字，比如琵琶虾、富贵虾等，因为它肉质肥美，味道鲜嫩，因此被许多人喜爱。
这4种食物换成这样的名字你还认识它们吗？它们在你们的方言中叫什么呢？在下面留言告诉小编吧。
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