猪腿怎么炖好吃又营养
准备配料:冰糖,葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶,花椒,桂皮。
请点击输入图片描述 起锅烧油,小火放入冰糖,没有冰糖的可以用普通白砂糖代替,待融化将肘子让入锅中,主要是给肘子上色。
(害怕油的可以省略此过程,因为会噼。
用猪腿怎样做腊肉
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15天,中间隔2天拿出来翻一下面 请点击输入图片描述 腌制结束后拿出,放自来水笼头下将猪腿表面的盐渍和花椒冲洗干净,(不要过度冲洗)并沥干水分 盆里加入适量白酒,让猪腿在白酒里滚一遍 穿上。
炖猪腿肉的家常做法
猪腿肉洗净,备用。
请点击输入图片描述 我这里用的是红糖块,大家可以用其它红糖代替。
梅子的话,可用其它咸梅代替。
请点击输入图片描述 猪腿肉放入高压锅内。
加入酱油及半碗清水。
大火高压25-30分钟。
开盖后用筷子搅拌一下。
烟熏猪脚肉怎么做好吃?
一、香闷腊猪脚 做法 :1、腊猪脚洗干净,绰水。
2、绰水之后,用高压锅白水煮一会,根据个人口味调整煮的时间。
看喜欢软的还是硬的口感。
煮好捞出来沥干水分备用。
请点击输入图片描述 3、热锅热油炒香料,姜蒜五香八角。
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前腿肉怎么做好吃,前腿肉的吃法?
杏鲍菇炒前腿肉的做法 (1)先把肉放点酱油腌制一下 酱油要少;(2)肉炸到焦黄 ;(3)下大蒜青椒 ;(4)开始放杏鲍菇杏鲍菇会出水煮到水干撒盐出锅.小贴士:本小厨做饭不会放太多配料追求原汁原味 用料 青椒 。
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