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有一个地方叫巫溪，有一种情结叫“粑粑”，
每一个巫溪人只要提到“粑粑”，
瞬间就能想到那弥漫在岁月间的滋味。
在巫溪，
99%的娃儿都吃过耳粑。
细娃不听话，
父母动不动就是来一句铲你两耳粑，
形势乐观就只是口头上警告，
形势严峻的话，
那就是耳粑上身咯。
“莫哭了，等哈给你买粑粑吃”，
你们都说过这句话么？
好像对于我们巫溪娃儿来说
没有一个粑粑解决不了的问题
心情再差，哭的再凶
只要买个粑粑吃了，
立马精神百倍
感觉浑身都充满了力量
如果不能那就再来一个
接下来我们就一起回忆一下
我们巫溪人小时候吃过的粑粑
包谷粑粑
巫溪人称玉米为苞谷，这是巫溪有名的风味小吃，用鲜嫩的玉米制成，口味清新，尤以鲜甜而富含营养见佳，为本地人所喜爱。
洋芋丝粑粑
巫溪人用洋芋做粑粑那是“黄泥巴打灶——各师各叫”，形式层出不穷，各种美味，深得巫溪人几辈人忘不了。
麦子粑粑
麦子粑粑的外形跟馒头差不多，但是由于在面粉中加入了麦面，使得其口感比馒头粗糙，颜色也更深。家中老年人尤其喜欢吃后面这种全麦面做成的麦粑，也有怀旧的成分在吧。
麻圆
现在集市上卖的麻圆粑粑，生意人为了简捷，其制作工艺，大多人已丢掉了老祖宗留传下来的制作方法，糯米粉不用石磨用机子打，传统的发酵法，改成简单的简面发酵或别的发酵法，白糖用甜味素代替，炸麻圆的食用油反复利用，所以，传统的麻圆粑粑制作工艺将面临失传的可能。
南瓜粑粑
小时候的南瓜粑粑比较少见，因为制作方法比较复杂，但是每次上街赶集，最先寻找的就是它，味道那是杠杠的。
米粑粑
白白净净看上去就很有食欲，刚出炉的米粑粑冒着热气，咬上一口一股浓郁的米香味喷薄而出，舌尖还能感受到丝丝甜味，在小时候，我一直认为米粑粑是所有粑粑里最好吃的。
荞粑粑
从苦味中走来，人们依然怀念苦荞。在富足而甜蜜的生活中，苦荞成为一种重要的健康食物，并演变成一种风味小吃的优质食材。在巫溪，勤劳智慧的巫溪人民，把略带苦涩味的苦荞做成苦荞粑粑，这种清香绵软、酥甜爽口的风味小吃，总在刺激多情的味蕾，让人喜爱，难舍难忘。
糍粑
在巫溪的众多饮食中，糍粑是一种颇具特色的食品，糍粑不仅可以当小吃，而且还能充当主食，特别是在春节和“七月半”更是畅销。
油炸粑粑
第一种：用料少使得其内为空心，外皮酥脆。
第二种，用料较多，多为炸熟之后即食，保存其口感。
油炸粑又叫“马泡”。因其制作简单，携带方便，价格便宜，受到人们的普遍喜爱。原料是大米、糯米、黄豆。所有油炸粑都能够立即食用，但由于其用料的多少导致其口感不同，故又开发出很多新的吃法。
这些粑粑中，哪一个是你的最爱？留言聊一聊吧！
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