李敏
老爸打电话问我：要不要去采买年货，要不要先把饺子包上、豆包蒸好，再炸点丸子？
我一听差点哭出声来，叫他少安勿躁。深圳这几天热得跟初夏似的，做这么多年货，是不是还得先买两个大冰箱呀！
老爸想想也对，一边嘟囔一边挂电话，说深圳可真是没有年味，这要是在东北，过了腊八就是年，早就全家上下总动员一起准备年货了。
放下电话，望着窗外有青年穿着短袖匆匆跑过，顿生不知今夕何夕的错觉，不是说今年春节会变冷吗？怎么提前进入了春天。
突然想起在老家过年，煮完腊八粥，我那七十多岁的奶奶就开始忙前忙后，在一个小笔记本上写来划去，将整个过年期间需要采买的物品列个清单，还排了时间表，严格按照时间进度开展各项过年准备工作：今天组织儿子去买半头冻得钢板硬的大肥猪，明天指挥女婿去买两头宰杀好的羊，后天让三个女儿买回来十几只白条鸡，通通摆在冷得像冰库般的仓房里，罗列整齐，一进去就像到了屠宰场似的，心里顿时安定，知道会过一个大肥年。
到了小年，全家老少天天齐聚在奶奶家，今天打豆馅，红豆的、绿豆的，全部做成细腻香甜的豆沙。要吃就吃好的，要做就做高级的，这是我奶奶做饭煮菜的唯一标准，才不像邻居家连皮一起打豆馅，吃的时候常常被豆皮粘了口腔，起了不适感。我家的豆沙包，是整条街最好吃的，还有桂花香呢。做人做事的精致，肯定是后天培养，尤其是耳濡目染的成长环境，让你学会宁缺毋滥。但凡需要付出大量的人力物力财力，便会对拥有的一切起了珍惜之意。反正我家的豆包，从来没有人吃一半就扔了的。
熬好豆沙馅，再团成球至少得一天，第二天开始蒸豆包，一蒸就是十锅，五锅红豆沙，五锅绿豆沙，一吃吃到三月中，冰雪还没有融化。年二十五，包包子；年二十六，包饺子，一包就包三五十斤，院子里的大水缸装得满满的，够来拜年的亲戚朋友吃上十几天；年二十七，剁肉炖鸡，将所有的肉都砍成一段一段的，分别炖得半熟装进各个盆子里；年二十八，把面发，这时该蒸枣馒头了，反正厨房里永远是蒸气缭绕，炉火通红，满室飘香，全家人的脸上都洋溢着幸福。说说笑笑间，就到了年二十九的晚上，这一天的工作量就更大了，不但得准备年三十的菜肴，还得准备油炸食品，什么炸丸子、炸馓子、炸麻叶、炸鱼、炸虾片，孩子们哪受得了这诱惑，纷纷溜进厨房偷吃，怎么吃也吃不饱。
一想到儿时的春节，眼睛竟潮湿起来。正所谓天下的老人都一样，过节心盛，盼的不过是一个团圆。
打电话给老爸，说晚上去陪他吃饭，顺便去超市买些年货解馋。
一年又一年，好在家人康健，团团圆圆。
审读：谭录岗
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