清明
时节雨纷纷
清明,二十四节气之一,又是中华民族的重要节日。和清明相关的知识,你知道多少?舟山人又有哪些和清明相关的习俗呢?
跟着小编
一起了解
兼具节日和节气双重身份
在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明。
作为节日,清明节源自早期人类的祖先信仰与春祭礼俗,演变成传统民俗节日与寒食节、上巳节有关。
唐代以前中国北方上墓祭扫主要是在寒食节与寒衣节,到了唐代清明节上墓祭扫才成为风气。唐朝之后,寒食节逐渐式微。宋元时期,清明节在全国各地地位上升,并融汇了寒食节的禁火、冷食等习俗内容,延续至今。
舟山的清明习俗知多少
我市民俗专家杨惠在《舟山节俗节气文化》一书写到,舟山民间主要有禁火寒食、祭祖扫墓、做清明羹饭等清明习俗。
禁火寒食:旧时在清明这一天,家家户户通常都不生火烧菜煮饭,都是前一天准备好饭菜。
祭祖扫墓:岛城最为流行的清明习俗。每家每户都会拎着青饼、麻糍、螺蛳等食物清明习俗,带着锄头土箕去祖宗墓地祭祀,为坟墓清除杂草,替坟墓加土,于坟顶插上“长齐”(一串形似铜钱的白纸旗),俗称“纸铜钱”。刚过门的新媳妇一定要祭扫祖坟,俗称“上花坟”。
做羹饭:扫墓回来,舟山民间通常要一桌清明羹饭祭祀祖先。清明羹饭有一特点:菜肴大多系凉菜与凉拌菜,还有青饼、条子糕等冷食。
此外,放风筝也是舟山民间盛行的清明习俗。舟山人习惯将风筝称为“鹞子”,其中最多的是瓦片鹞,其次是蝴蝶鹞、老鹰鹞。
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舟山人的清明美食有哪些?
青饼:清明的标志性食物,清明吃青饼也是舟山人的一大习俗清明习俗,至今依旧流行。这个习俗来源于寒食,因青饼可事先制就,供寒食节充饥。
螺蛳:“清明螺,赛如鹅。”清明这天,舟山民间普遍有吃螺蛳或田螺之俗。螺蛳有明目去涩、清火祛浊之功效,因此也有“吃了清明螺,眼睛会发亮”的说法。
你知道吗?据说吃完螺蛳后,要将壳抛撒于屋顶上,撒时口中还唬吓驱逐:“嗬嗤……”如此可赶跑虫豸蚤虱。
其实,这个习俗也可见舟山人的经验和智慧。
清明过后,天气逐渐转暖,屋面上会长出许多毛毛虫,舟山人叫“痒辣虫”,会爬进屋内、房间里,防不胜防。人一旦与其接触,就会起斑发痒。而将螺蛳壳抛撒于屋顶,痒辣虫发现后就会钻进去做窝,这样就不会爬进屋里来了。
刀鱼:有句老话叫“春潮迷雾出刀鱼”,只要吃一次,就明白“鲜得眉毛掉下来”是什么意思了。吃刀鱼也讲究时令,清明节前是小刀,肉质饱满,骨头酥软,最是肥美。清明过后,则称老刀,因其繁殖后变瘦,骨头变硬,口感差了不少。
清明养生,要疏肝健脾
清明时节,养生又该注意些什么?
“中医讲究天人相应,人要顺应环境和季节的变化。”舟山医院中西医结合科主任中医师刘海英介绍,在中医中,各个季节各自对应着不同的脏器,春季对应的便是肝。
因此眼下尤其要注意疏肝健脾,保持心情愉悦舒畅,避免急躁和愤怒,导致肝气受损。平时可以喝些玫瑰花茶、梅花茶等具有行气解郁功效的茶饮。
最后,小编提醒大家
最近天气多变
要注意及时增减衣物
谨防流感!
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