麻婆豆腐之步骤 步骤一先把豆腐切成一厘米左右的小方块，然后准备个盆，倒入适量的开水，加入2克食用盐搅拌融合，再清放入豆腐，浸泡3分钟 步骤二牛肉洗净沥干水分，剁成牛肉末，无需放调料腌制等操作，放一旁备用即可。
步骤一豆腐切成小方块步骤二水烧开后倒入豆腐，煮开一两分就可以关火，捞出备用煮过的豆腐没有豆腥味，而且不易碎步骤三猪肉选五花肉，肥肉多一些更香，一小块就可以，加一点盐剁成肉末步骤四姜蒜切好备。
麻婆豆腐的家常做法如下用料嫩豆腐1块肉末100g葱2根蒜3瓣姜1片老抽半勺郫县豆瓣酱2勺胡椒粉半勺糖1小勺花椒适量花椒粉适量清水2小碗水淀粉少许1准备食材，葱姜蒜切碎2猪肉剁成。
麻婆豆腐的家常做法一主料肉末干香菇蒜瓣红油豆瓣酱老抽老姜辣酱油盐糖料酒花椒粒 制作方法1肉末放老抽一点白糖盐，料酒拌匀腌一会儿，香菇泡开，剁碎，老姜蒜瓣剁碎2锅中放适量油，爆。
麻婆豆腐正宗做法1豆腐切成手指头大小的小方块2豆腐焯水捞出备用豆腐焯水烫热，去掉豆腐的碱味，加入少许的生抽，去除豆腥味，增加颜色，增加一点咸度3焯水的锅倒掉，锅里放猪油化开，正宗的麻婆豆腐用猪油，吃。
辅料大葱1段，姜2克，大蒜2粒，香菜1棵，花生油10毫升，生抽5毫升麻婆豆腐的家常做法步骤如下1把豆腐切成1厘米见方的小丁2里脊肉切成肉末，葱切末，姜也切末，香菜洗净切碎，大蒜拍扁后切成末3麻婆豆腐。
今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩，但是一点也不会碎，吃起来特别美味，超级下饭，而且它的做法是超级简单的如果你对这道麻婆豆腐也感兴趣的话，那么就一块看看它是如何做出来。
麻婆豆腐的家常做法如下主料新鲜嫩豆腐适量 辅料植物油适量盐适量麻婆豆腐底料适量香葱适量 1把豆腐切小块，香葱洗净切末，大蒜去皮切末2把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出3倒出多余的水，把这水里加。
家常麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法是什么 做法 1将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡 2豆豉豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜沫 3炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散 4待牛肉馅炒成。
这道菜做法有很多种，今天就给大家分享一道麻婆豆腐的家常做法，喜欢这道菜的朋友，可以试试这个方法首先我们准备一下食材，嫩豆腐一块，洗净后，先切成条，再切成两厘米左右的小方块大蒜几粒，拍扁后切成蒜末，生姜一。
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传说，豆腐勾2次芡， 这道菜不会出现吐水现象炒辣酱时，需要温油下锅，用中火炒，才不会把辣酱和辣椒面炒糊豆腐不建议久煮，否 则豆腐中间起泡有空洞，豆腐就变得不软嫩麻婆豆腐的做法简单又美味，喜爱的朋友快快。
麻婆豆腐也算是一道下饭神菜，想要做好也不简单，下面比目鱼来说一说做法所需食材卤水豆腐，猪肉馅，辣椒面，花椒，蒜，香葱，郫县豆瓣酱，食用油，生抽，水淀粉，鸡精，香油做法1将豆腐切成小块蒜切末香葱。
豆腐是我国的一种古老且传统食品，在很久之前就有对豆腐的记载了大家在平时的饮食中应该也会吃豆腐的，那么豆腐有哪些营养呢？今天小编就来告诉大家关于豆腐的一些小常识，顺便一起来学习一下麻婆豆腐的做法吧！麻婆豆腐家常。
正宗麻婆豆腐的步骤 正宗麻婆豆腐的步骤1 1准备食材正宗麻婆豆腐的步骤2 2将豆腐切成小块，用刀切几下郫县豆瓣和豆豉正宗麻婆豆腐的做法步骤锅中3 3花椒小火煸炒至棕红色正宗麻婆豆腐的步骤4 4花椒冷却后用。
麻婆豆腐是非常常见的一道家常菜，如果是自己想要做麻婆豆腐，首先是要准备一些主料和辅料，准备250克的嫩豆腐，然后准备130克的肉末，适量的玉米粉，鸡汤，蒜蓉，花椒，粉，豆瓣酱，辣椒酱，辣椒粉，白糖，豆豉，生抽，胡椒粉。
这道菜做法有很多种，今天就给大家分享一道麻婆豆腐的家常做法，喜欢这道菜的朋友，可以试试这个方法麻婆豆腐制作步骤 1豆腐改动切一厘米大小的块2小葱切成葱花，葱白和葱绿分开放盘备用3生姜切成末，装盘备用。
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