1、水煮牛蛙属于川菜菜系水煮牛蛙中，牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美每100克蛙肉中含蛋白质199克，脂肪03克，是一种高蛋白质低脂肪低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱水煮牛蛙制作材料 主料牛蛙350克 辅料。
2、水煮牛蛙一般是水开后煮20分钟即可水煮牛蛙的具体做法如下需要准备的食材牛蛙葱段姜片蒜头干辣椒胡椒粉辣椒粉料酒油辣子生抽盐油第一步，把牛蛙剁成块，放一旁备用第二步，加入胡椒粉。
3、水煮牛蛙起源于火锅的做法，水煮牛蛙和水煮肉片比较相似，都离不开刀口辣椒水煮牛蛙是将花椒和干辣椒用油炒后，在案板上用刀剁碎，菜上桌前放在碗上，用滚热的油一淋，便香气四溢水煮牛蛙首先要将牛蛙高温消毒，比如炒。
4、水煮牛蛙的做法 1食材牛蛙已洗净葱段姜片蒜头干辣椒 2将已洗净的牛蛙放在案板上剁开3放入盘中4随后，加适量的胡椒粉5加适量的辣椒粉6加适量的料酒7拌匀8烧锅倒油烧热。
5、水煮牛蛙的家常做法如下1牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好用盐白胡椒老姜料酒码味30分钟2丝瓜洗净，切斜刀片3干辣椒泡椒大蒜老姜大葱洗净，切好备用4开中火，炒锅下菜油猪油加热，放入干辣椒。
6、水煮牛蛙的做法 1食材牛蛙已洗净葱段姜片蒜头干辣椒 2将已洗净的牛蛙放在案板上剁开3放入盘中4随后，加适量的胡椒粉5加适量的辣椒粉6加2汤勺料酒7拌匀8在锅中加入3汤勺油烧热。
7、水煮牛蛙好吃又嫩的做法如下材料调料去皮牛蛙4只，黄瓜一根，豆芽200克干辣椒30克，花椒10克，老姜10克，大蒜20克，豆瓣酱50克，火锅底料50克，小葱15克盐20克腌制用，鸡精5克，胡椒粉10克，香醋10克。
8、水煮牛蛙的做法 1将牛蛙洗净，剁成小块，放入碗中加入料酒姜片生抽，腌制一小时2往锅中倒入适量的油，然后将姜蒜倒入锅中翻炒，再倒入豆瓣酱，再加入一些干辣椒和花椒，一同翻炒将牛蛙倒入锅中，用大火不停。
9、水煮牛蛙是一道家常菜，其做法相对简单首先，将新鲜的牛蛙宰杀并去除内脏，清洗干净后切成块状然后，将牛蛙块用盐料酒和淀粉拌匀腌制片刻接下来，准备好葱姜蒜和辣椒，热锅冷油下葱姜蒜炒香后加入切好的辣椒翻炒。
10、水煮牛蛙好吃又嫩做法1牛蛙让买的地方处理好，拿回家洗干净特别是身上的血管2调个腌牛蛙的料糖盐生抽料酒和淀粉拌匀3牛蛙切块，把腌料汁倒入牛蛙拌均匀主要起到一个去腥，锁汁的作用，有。
11、4牛蛙体内含有一定数量的寄生虫，因此需要牛蛙彻底的煮熟才可以进行食用，同时牛蛙的表面也是比较脏的，在清洗牛蛙的时候，一定要仔细的处理好水煮牛蛙要煮几分钟 水煮牛蛙要煮40mdash60分钟，牛蛙身上的寄生虫是比较。
12、水煮牛蛙可以放鱿鱼，没有冲突问题 鱿鱼不宜搭配食物如下 番茄酱+鱿鱼加重肾脏负担 茄子+鱿鱼会危害健康 茶叶+鱿鱼会影响蛋白质吸收。
13、水煮牛蛙是牛蛙很常见的一种做法，这道菜味道比较辣，吃起来还是很美味的，如果自己在家做的话有一些小细节需要注意，一起来看看它的具体做法步骤吧水煮牛蛙的做法 1先用色拉油把火锅料炒香的，千万不要炒焦了，不然。
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14、水煮牛蛙工具原料 金针茹，生菜，油菜心，火锅底料，辣椒，糖一勺，和牛蛙一盘 步骤方法 1 把火锅底料放在锅中然后放水把它煮开 2 把蛙们放在锅中煮一会放它吸收入味，中间可以放一勺糖使口感柔和一些3 然后把金针。
15、4倒入切好的洋葱片，再倒一点点清水，防止干锅产生糊味，盖盖子煮一小会儿5待汤汁变少，即可加入鸡精翻炒均匀，再用小碗调水淀粉倒入锅中，翻炒几下即可出锅了三水煮牛蛙 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好 牛蛙再。
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