1、做法 1苹果去核去皮切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片2烧锅下油，放入姜片鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片红枣，注入清汤，用中火炖3；原料草鱼西红柿食盐鸡精葱姜生抽番茄酱红米酒玉米淀粉白砂糖白胡椒做法1将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段2将草鱼块放入碗；家庭炖鱼的简单做法如下材料准备鱼块姜蒜西红柿花椒葱油豆瓣酱料酒，酱油盐大葱香菜1准备食材鱼块姜蒜西红柿花椒葱备用2锅中油热放入花椒爆香，倒入鱼块煎至一面微黄翻面；炖鱼的8种美味做法 1口水鱼的做法 原料 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花；做法1将鲤鱼清洗干净，切块生姜去皮切片，蒜头去皮切片，从洗净切段，干辣椒丝大料洗净 2锅里烧热油，下姜葱蒜干辣椒大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加适量的清水 3放鱼块，盖上锅盖大火烧开，然后；胡椒粉 少许 这样做的鲫鱼汤超好喝，奶白奶白的的做法 鲫鱼杀好，去掉内脏，抽掉鱼腥线，一定要把鱼腹内的黑膜去除干净，要不然会腥清洗干净用厨房纸擦干水分备用 鲫鱼背上两边有两条白筋，这个就是“鱼腥线”了；炖鱼做法及步骤如下1鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分2锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香3下入鲫鱼转小火反正面煎制4待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖5十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5。
2、炖鱼是大家吃鱼的时候比较常见的一个方法，需要我们准备好小鲫鱼两条，豆腐葱花白糖油清水醋盐以及鸡精各适量首先我们要把鲫鱼豆腐以及葱等材料全部清洗干净然后坐锅倒油，选择开大火，等到油冒烟的时候就；步骤1鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分2如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味3茄洗净切块，葱去皮洗净切段蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片4；鱼块的做法有哪些？ 侉炖鱼块的做法 原料 净鱼肉200克，香菜段3克，葱丝5克，花生油30克，鸡蛋液50克，淀粉50克，精盐3克，味精2克，料酒 15毫有椒粉05克，米醋7毫升，萄段姜片蒜瓣共50克，香油5克，高汤500克 做法1净鱼肉。
3、2洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面涂抹一些料酒腌制去腥，这一步也可以忽略然后准备一块豆腐，我更喜欢吃内酯豆腐，它的口感更嫩，吃起来嫩滑Q弹，超级好吃把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐；1将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水，然后用刀在头尾处各切一刀，抽出腥线，切成45段2锅热倒油，油温78成热时先放几片姜，然后放入鱼块煎，注意一面煎成金黄色再翻个煎另一面，否则会把鱼皮弄掉两面都煎好后；炖鱼做法一 1将铁锅烧热，倒入适量油，等到油四五成热的时候，就将花椒大料放入2等到油七八成热的时候，就将五花肉放入，煸炒，直到肉变色3然后就是将葱姜蒜放入，继续进行煸炒4再放入一勺黄豆酱，炒。
4、美食做法 1苹果去核去皮切成瓣，并用内脏洗净将鱼放在盘中，加笋片火腿片精盐味精葱姜酒，入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成炖鱼2 炖鱼2 苹果炖鱼 清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣。
5、清炖鱼的做法大全1 1准备原料2鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，切成厚片备用3锅内加入食用油烧热放入葱，姜，八角炒香4放入鱼块煎至两面金黄5锅内加入适量开水6烧开后小火慢炖35分钟左右待；食材准备鲤鱼1条油适量盐适量五香粉适量葱适量姜适量蒜适量海鲜酱油适量老抽少许香菜适量白糖适量白酒适量辣椒2个番茄2个步骤1鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几。
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