“打春牛”可能是最容易被遗忘的一种迎春习俗。
简单来说就是先搞一头土做的牛，大家一起兴高采烈地鞭打，然后把碎片带回家，因为会给你带来一年的好运。
打春牛。图源：
我国牛耕技术的使用，始于春秋战国时期。“打春”应该也是源于春秋时期的习俗，史书上有记载：“周公始制立春土牛”。
那个时候迎春和打牛是国家级的大仪式。
《礼记·月令》记载，先秦时期，每逢孟春之月，天子就要率领三公九卿到郊外迎春，后来历代最高统治者都照行不误。
仪式前，各地的官吏们都要先洗澡，再穿上素服，然后聚集乡民，设桌上供，焚香叩头。各位大人还必须步行到达典礼现场以示庄重。
仪式重要的一环就是在供桌前做一个土牛，让扮作勾芒神的人举鞭打土牛，这土牛就被称为“春牛”。
芒神，顾名思义，跟万物生长有关。
原为中国古代掌管柭木的官吏，后来作为主宰草木和各种生命生长之神名。
山海经中的芒神。传说它的本来面目是鸟，它鸟身人面，乘两龙。图源：山海经
“芒神”既是木神，又是春神和谷神。《山海经·海外东经》说：“东方句芒，鸟身人面，乘两龙。”唐阎朝隐诗云：“句芒人面乘两龙，道是春神卫九重。”
其身高三尺六寸，象征农历一年的三百六十日，手上之鞭长二尺四寸，代表一年二十四节气。
三星堆发现一座人头鸟身的青铜神像，被研究人员认为与《山海经》的春神「句芒」是相同的来源。 图源：
“打春牛”的中心思想并不复杂：春耕靠春牛，要打去春牛的懒惰，迎来一年的丰收。
春牛兄的入场规格很高，一般以四人抬入现场，然后遭受暴打。
先是扮演芒神的人主打，然后围观百姓皆可参与。
做牛冤不冤？图源：
与各种跟时令有关的仪式一样，这首先是个跟GDP有关的春耕励志大会。
唐代诗人元稹的组诗《生春》十二首中，就有“鞭牛县门外，净土盖春蚕”诗句春牛图，记录了“打春牛”的生动场景。
用一个极带观赏性的,人人可参与的互动节目作为核心设计，比起单独的朗诵励志公文来说，效果要好无数倍，这就是文化的力量。
唐代画家韩滉所绘的《五牛图》局部。图源：公版。
唐代画家韩滉所绘的《五牛图》局部。图源：公版。
迎春仪式不仅是一个带有劝励春耕意义的大会，也是一个百姓的狂欢大会。
这仪式发展到了后朝，更是隆重。
孟元老《东京梦华录》和吴自牧《梦粱录》分别记载有北宋开封、南宋临安的鞭春习俗：“立春前一日，开封府进春牛入禁中鞭春。”
“百姓卖小春牛，往往花装栏坐，上列百戏人物，春幡雪柳，各相献遗。”
那是相当的热闹。
据清人的《燕京岁时记》载：“……立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春……”
后来，在祭祀仪式和年画中，芒神变成了春天牵牛的牧童，头有双髻春牛图，手执柳鞭，亦称芒童。图源：公版通记
男人们“鞭春”时，女人们“戴春”，她们头戴色彩艳丽的纯幡，也用裁剪的春燕、春蝶做饰物。
老人和孩子则不忘“咬春”，也就是吃春卷、春饼。
春卷。图源：
儿童也有敲打小锣、竹板等，唱着歌词，挨户索取红包的习俗。
“打春牛”则从打土牛开始，过了许多年，土牛又升级成了纸牛：一个纸糊的牛里面装上五谷，被当作“春牛”，在迎春会上让“勾芒神”举鞭狠打。
纸糊的也是牛！图源：
牛被打倒，纸被打烂，里面的五谷流出来，这象征着打出一年的五谷丰登。
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