【龙都资讯】
>>我市及时启动护考专项整治行动
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为给广大考生创造一个安静、整洁、有序的考试环境，我市及时启动了护考专项整治行动，竭力营造安静有序的备考环境。据市城市管理综合执法局相关负责人介绍，该局重点对学校周边环境巡查，坚决取缔占道经营、店外经营、流动摊点等违章行为，严禁学校周边露天烧烤、露天大排档及高音喇叭促销商品，检查学校及考点周围夜间建筑施工场所，杜绝施工噪声干扰。同时，该局还提示考点周边单位、工地、门店、小区，在高考、中考期间不要出店经营、占道促销、摆摊设点，严禁噪声施工。对举报电话、市民反映的涉及高考、中考环境治理的问题，该局及时整治落实，为广大考生营造安静、整洁、有序的考试环境。如果市民家周围有建筑施工噪声扰民问题，或者家里就有考生正在全力复习功课却被建筑施工噪声吵得无法安心，可拨打12369环保热线举报和投诉。
通过开展护考专项整治行动，使金属建材加工、建筑施工工地、文化娱乐场所、空调室外机（冷却塔）等产生噪音污染的行为得到有效治理，广场娱乐和商业促销等社会生活噪声得到有效督查，全面改善噪声环境质量，让广大考生和市民在静谧的环境中学习、工作和生活。（《濮阳早报》）
>>我市药品流通领域开始大整治
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记者日前自市食药监局了解到，为进一步整顿和规范药品流通领域市场秩序，严厉打击违法经营行为，按照国家食药监总局和省食药监局的统一部署，从即日起到9月底，我市将集中开展药品流通领域违法经营行为整治专项行动，重点打击挂靠走票、购销渠道混乱等突出问题。整治期间，社会各界可通过拨打12331投诉举报电话，向食品药品监督管理部门举报经营药品的违法违规行为。（《濮阳早报》记者 李振涛）
>>濮阳市2015年度社会科学优秀成果奖申报工作启动
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2015年度濮阳市社会科学优秀成果奖申报工作日前启动。本次申报评奖成果，发表时限为2015年1月1日至2015年12月31日。在此时限内，凡我市及中央、省驻濮单位社会科学工作者集体或个人在出版社出版或公开报刊（含省连续性内资）上发表的社会科学研究成果，包括学术专著、翻译论著、古藉整理、教科书、工具书、普及读物、考古发掘报告和论文、调研报告等均可申报参评。同时，虽未公开发表但获2015年度濮阳市社科重点调研课题一等奖的课题和2015年度被县（区）级以上领导机关采用的有价值的调研报告也可申报参评。申报时间为2016年6月10日至2016年6月30日。评奖通知已发布于濮阳网，申报者可登录或公告栏查询或下载有关资料。（濮社科奖办）
【精彩华龙】
>>华龙区举办社区失业人员美容美发培训班
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近日，华龙区人社局组织举办的第一期社区失业人员美容美发技能培训班在吴越职业培训学校举行。据了解，来自华龙区的39名城镇失业青年和农民工将接受美容美发技能系统培训。培训期间，学员将对头发的结构、剪发、吹风和盘发及美容手法等进行系统学习。（通讯员 郭亚玲）
>>华龙区大庆办开展丰富多彩的端午节活动
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近日，大庆办开展了丰富多彩的端午节主题系列活动。组织志愿者，共慰问空巢老人80余户，发放节日宣传页200张，拉宣传条幅20条，组织100名志愿者拿起扫帚、抹布、拖把、铲子、和铁钎等工具，开展轰轰烈烈的大扫除活动，给居民营造一个清洁、有序、优美的居住环境。（通讯员 郭亚玲）
【县区传真】
>>开发区卫南社区开展端午节走访慰问活动
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传统佳节端午节即将来临，为了弘扬民族文化，共庆佳节，让辖区空巢老人、低保户过上一个祥和、快乐的端午节，6月6日，开发区卫南社区积极组织开展慰问活动。在此次走访慰问活动中，工作人员送去了粽子的同时，也送去了节日的问候，并借此契机，同群众唠唠“知心话”，在关爱群众的同时宣传了社区关怀关爱特殊家庭的各种新政策，同时听取群众对特殊家庭帮扶活动方面的建议和意见，询问了特殊家庭遇到的生活困难与问题，以及健康、就医、社保等情况，鼓励他们多参加些社会活动，融入到社区大家庭中来，寻找生活的乐趣。（通讯员 刘涛 边艺洲）
>>南乐县农机合作社多管齐下最后“集训”迎三夏
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在为迎战即将到来的“三夏”农业生产，南乐县各农机合作社“多管齐下”组织开展形式多样的技术“集训”，以过硬的技术迎击“三夏”生产。以全县38家农机合作社为依托，组织社员及周边村庄的农机手进行小班地头授课，邀请农机能手、农机大户讲授作业经验、作业技巧及注意事项。按照“就近、便利”原则，把农机化经营项目相同、家庭住址相邻的农机户编为一个培训小组，相互交流各自所掌握的技术及共同研究解决技术难题。发放印有农机技术骨干、致富能手电话号码的“农机名片”，使广大农机手随时与农机能手进行联系，预约时间，为农机手提供技术指导或上门服务，解决技术疑难问题。目前，已开展各类培训11次，培训中介人员120人次，驾驶操作人员600人，为“三夏”生产提供了坚实的技术支撑。（通讯员 孔维鹏）
【连载】
>>《来自大槐树》——橙（chéng）姓系明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一
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橙姓，“橙”读音作chéng，亦可读作dèng，得姓始祖是揭阳橙女。橙氏是一个相当古老的姓氏群体，多以庐州、揭阳为郡望，人口稀少。姓氏源出有：
一、源于古越族。出自秦、汉之际古南越国揭阳橙女，属于以先祖名字为氏。 秦始皇二十八年(公元前219年)，秦始皇派屠睢为主将、赵佗为副将率领五十万大军进袭岭南，屠睢因为滥杀无辜，引起当地人民的顽强反抗，被当地人杀死。秦始皇重新任命任嚣为主将，并和赵佗一起率领大军经过四年努力，于秦始皇三十三年(公元前214年)完成平定岭南的大业。秦始皇接着在岭南设立了南海郡、桂林郡、象郡三郡，任嚣被委任为南海郡尉。南海郡下设博罗、龙川、番禺、揭阳四县，龙川地理位置和军事价值都极其重要，故赵佗被委任为龙川县令。赵佗到龙川(今广东龙川佗城镇)上任后，采取“和辑百越”的民族政策，并上书秦始皇要求从中原迁居五十万的居民至南越地区，加强汉越的民族融合。
秦二世二年(公元前208年)，南海郡尉任嚣病重，他临死前把时任龙川县令的赵佗召来，向他阐述了依靠南海郡傍山靠海、有险可据的有利地形来建立国家，以抵抗中原各起义军队的侵犯；并当即向赵佗颁布任命文书，让赵佗代行南海郡尉的职务。不久，任嚣病逝，赵佗向南岭各关口的军队传达了据险防守的指令，防止中原的起义军队进犯，并借机杀了秦朝安置在南海郡的官吏们，换上自己的亲信。
秦朝灭亡后的汉高帝四年(公元前203年)，赵佗起兵兼并桂林郡和象郡，在岭南地区建立南越国，自称“南越武王”。之后封关、绝道；三年后兼并桂林、象郡，从而统一了岭南地区。他重视传入中原汉文化和先进生产技术，并融合越地社会，使岭南生产发展，人民安居乐业，创下历史伟业，成为一代伟人。从任嚣、赵佗开始，岭南有了人类文明的标志——城堡和文字，发展冶铁业，社会经济发展进入了新的历史时期。历史上许多赞颂赵佗的诗篇，表明了人民对他的崇敬和怀念。
汉武帝建元四年(公元前137年)，南越王赵佗去世，葬于番禺。南越国传至第三代君主南越明王赵婴齐，他先娶揭阳(今广东揭阳)橙女为妻。“揭阳橙女”的出身，原为当地植橙世家之女，生有长子赵建德。
汉武帝元封元年(公元前110年)，汉朝军队占领南越国，并击败东越国，把闽西南等地纳入汉的版图。
古南越国灭亡后，末代南越王赵建德被押解到长安，汉武帝念故南越王之情面，仍封他为术阳侯，扣押在长安直至逝世。其后裔子孙中有以先祖母名号“揭阳橙女”为姓氏者，称橙氏，读音作chéng。该支橙氏世代相传至今，后有融入黎族中者。
二、源于器物。出自三国时期皇家殿堂用具，属于以历史事件为氏。橙，即高脚凳子，在此非指颜色。按典籍《唐韵》、《集韵》、《韵会》、《正韵》中所注：“丁邓切，音凳。几属。”“橙”成为姓氏，有一段古老而意味深长的历史故事。据史籍《晋书·王献之传》记载：“魏时，凌云殿榜未题，匠人误钉，不可下，遂使韦仲将悬橙书之，比讫，须发尽白。”三国曹魏明帝曹睿执政时期，书法大家王献之当时为谢安长史。在皇宫中的太极殿新修成后，曾欲使王献之题其榜。后来榜还未题，而工匠已经误将匾额牢牢钉在大殿额檩之上，一时取不下来。没办法，只好让善写飞白体的韦仲“将悬橙书之”，也就是站着高凳子在匾额上书写榜题，及至榜文写完，韦仲的须发尽白，原来是被纷落下来的白漆染白的。从此以后，凡帝王、宗贵、君侯等的府邸落成，要悬挂题榜时，均先将白匾(没有题字的空白匾额)钉挂好，然后由当时最富盛名的书法大家站在凳子上题榜，一律不得使用梯子、脚手架等，以示“君王如此，臣亦然也”。
凡“悬橙书榜”者，可称“橙笔”，此后一字千金。其后裔子孙中有沿用其尊称为姓氏者，称橙氏，读音作dèng。
迁民后裔分布：安徽、湖北、广东、海南等地。
【图说我们的价值观】
【一句话新闻】
>>河南
▲河南6日启动小麦托市收购 托市价格与去年持平
▲河南67153人受灾 14万亩小麦倒伏集中在豫中豫北
▲6日河南举行高考考生身份验证和“无声入场”演练
▲河南多地今日仍有雷雨冰雹 将持续到周三
▲最严高考季河南2天抓9人！假试卷作弊器等诈骗手段刷新三观
>>国内
▲公安机关整治违法信息问题突出网站：知名站点被点名
▲卫计委：力争2020年将家庭医生签约服务扩大到全人群
▲全国”扫黄打非”办公布”护苗2016″专项行动第一批案件
▲网购快递全国平均运抵时间已缩短至2.6天
▲国家防总：长江干流水位较98年同期偏高1.55-2.46米
▲国办：在10省份开展药品上市许可持有人制度试点
▲北京2022年冬奥会标志性场馆面向全球征集设计方案
▲安监总局：部分地区煤矿重大灾害防治工作进展缓慢
>>国际
▲中美举行打击野生动植物非法交易对口磋商
▲德国总理默克尔将于6月12日至14日访华
▲日媒调查：63%的受访者赞成日本政府延期上调消费税率
▲秘鲁公布总统选举第二轮投票初步结果 库琴斯基微弱优势领先
▲西媒：巴西奥委会要求设计长袖运动服 降低寨卡风险
【看点】
>>2016年全国高考报名考生共940万人
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记者6日从教育部获悉，2016年全国高考报名考生共940万人，全国统一高考将于6月7日至8日进行，部分省(区、市)由于考试科目设置不同，9日仍安排有考试科目。与往年不同的是，今年“送考节”之前，数千名外地前来借读、复读的考生已经陆续提前返回原籍地参加高考。（新华视点）
>>国务院医改办：2020年基本实现家庭医生签约服务制度全覆盖
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国务院医改办、国家卫生计生委等6部门联合制定《关于推进家庭医生签约服务的指导意见》6日正式公布。指导意见提出，到2020年，力争将家庭医生签约服务扩大到全人群，形成与居民长期稳定的契约服务关系，基本实现家庭医生签约服务制度的全覆盖。（新华社）
>>全国31省区市增殖放流生物苗种20亿单位
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由农业部组织倡导的增殖放流活动6日在全国各地同步举行。全国31个省区市300多个放流点参加了此次活动，共增殖放流各类水生生物苗种超过20亿单位。当天，农业部与江苏省人民政府在江苏南通启东圆陀角码头联合举办全国同步增殖放流活动（主会场），共放流大黄鱼、半滑舌鳎、海蜇等重要海洋生物苗种500多万单位。此次活动，江苏省在江河湖海共增殖放流各类水生生物苗种7000多万单位。（新华社）
>>我国首份央企温室气体排放报告发布
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中国华电集团公司6日发布了《中国华电“十二五”温室气体排放白皮书》，这是我国签署《巴黎协定》后，中央企业首次公开发布的温室气体排放报告。根据白皮书，“十二五”期间，中国华电大力实施碳减排举措，不断优化电源结构，2015年清洁能源装机容量达5000万千瓦，居五大发电集团之首，“十二五”期间结构调整减排二氧化碳达1.5亿吨。（新华社）
【媒体追踪】
>>交通违法抄告纪检将在全国推广实施
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近日有媒体报道“7月1日起，党员酒驾醉驾等10类交通违法要通报纪委”，对此，公安部交通管理局进行回应称，针对酒驾、醉驾、无证驾驶等10类交通违法行为，7月1日起公安交管部门将在行政处罚决定书上增加政治面貌和职业信息的采集项，此举旨在为部门信息共享、抄告联动及征信挂钩创造条件，以进一步提升我国交通安全综合治理能力。
据回应，目前在内蒙古、江苏、浙江等一些地方，公安交管部门已与纪检监察、信用管理等部门建立了针对严重交通违法行为的抄告、征信机制，社会效果良好，下一步将在全国范围内逐步推广实施。（《人民日报》）
【社会万象】
>>网络主播平均月入至少万元 专家：以猎奇内容创收
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近日，某视频平台一名叫“吃货凤姐”的女主播上传了大量视频，其中不乏表演生吃奇特物品的内容。有网友爆料称，女子疑似被一男子控制人身自由，系受胁迫表演。但经邯郸警方调查，女子与该男子为母子关系，为增加点击量，两人共同策划、表演发布视频。
记者调查发现，该视频平台内容多样，以生吃等“自虐式”表演吸引眼球者并非只有“吃货凤姐”一人，还有部分视频充斥性暗示内容。记者了解到，该平台有用户尚未成年，就已经拥有数十万粉丝。这些主播通过广告或直播等方式创收，平均每月收入至少万元。（《京华时报》）
【环球博览】
>>国际游客赴澳旅游平均消费5000澳元 中国游客是主力之一
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近日，澳大利亚旅游研究机构（ ）发布的国际游客调查显示，截至2016年3月，来澳游客总消费上涨17%，达到380亿澳元。另外，其平均每位游客消费为澳大利亚经济贡献5000澳元，该数值正持增长态势。报道称，中国游客倾向于在饮食、住宿和购物方面消费。美国游客在机票上花费巨大，英国游客则倾向于租车旅游。报道还称，中国游客是赴澳旅游的最大消费群体。（人民网）
>>法国洪水肆虐 卢浮宫被迫闭馆转移珍藏文物
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由于连降大雨，法国塞纳河巴黎段水位持续升高。谨慎起见，位于塞纳河畔的卢浮宫博物馆和奥赛博物馆3日分别闭馆，工作人员将保存于地下的藏品转移至较高位置。卢浮宫博物馆一名发言人说，1993年整修时，卢浮宫博物馆新建了一些地下储藏室，那里对抗洪水威胁的能力尤其薄弱。大约25万件藏品储存在易受洪水侵袭的地方，其中大多数在地下储藏室内。（新华社）
>>全球首架3D打印飞机亮相柏林航展 仅重21公斤
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据外媒报道，空中客车公司成功造出了世界上首架利用3D打印技术制造的飞机。这架飞机日前在柏林航空展上亮相。据报道，空客公司打印出的这架小型无人机名为“索尔”(Thor)，全长不到4米，仅重21公斤，外形就像迷你版的空客客机。报道称，新的技术有望为未来3D打印大型客机铺路，更有助节省飞机的生产时间、成本和飞行燃料。（中国新闻网）
>>澳大利亚墨尔本每年浪费食物惊人：够养活两百万人
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据澳洲网报道，新研究表明，澳大利亚墨尔本每年会产生90万吨浪费的食物，并且腐烂的食物垃圾将会产生大量有害的温室气体。墨尔本大学的最新调查表明，墨尔本每年浪费的食物可以足足养活两百万人，而浪费的食物平均消耗每个家庭2200澳元。（中国新闻网）
【图说新闻】
>>6月6日，钦州市第三小学的学生们在活动中书写励志名句。当日，广西钦州市三千多名中小学生齐聚刘永福广场，吟诵经典篇章，演奏传统民乐，在“我们的节日·端午”系列主题活动中与经典对话，感受端午节的历史底蕴与文化内涵。（新华社）
【今日股市】
>>收盘：两市震荡 沪指跌0.16%报2934点
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今日两市双双高开，金融板块今日低迷，沪指全天低位震荡。截至收盘，沪指报2934.10点，跌幅0.16%，成交1724亿元；深成指报10363.09点，涨幅0.18%，成交3555亿元；盘面上板块涨跌各半，保险、券商、煤炭、传媒、酿酒、航天等板块跌幅居前；贵金属、高速公路、家电等板块涨幅居前。（人民网）
【健康知识】
>>让灵魂之窗更美丽
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眼睛是灵魂之窗，人脑80%的信息依靠它来传递，观察一个人往往也是从眼部周围开始。眼部问题的出现，除了先天因素引起的眼睛外型欠佳外，岁月的流逝，也会在眼部留下抹不掉的痕迹。
从美学上来说，眼部黄金比例为眼裂30mm，内眦间距为32-36mm，外眦间距为85mm，内外眦连线与水平线夹角以10°，外眦角为60 °，内眦角为48 °～55 °时最美。
那么，影响眼睛美观的因素有哪些呢？
1、先天因素：无神单眼皮，上睑下垂、肉眼泡、泪腺脱垂、内眦赘皮等。
2、老化因素：上下眼睑皮肤松垂、皱纹、眼袋、泪沟、眉下垂等。
矫正眼睛外形不美观的方法有手术、注射美容、光电美容等。针对不同的眼部问题采取个体化方案：
对于年轻求美者，属于睑裂长而眼皮薄的单眼皮，可以选择埋线或三点定位法双眼皮；如果存在肉眼泡、内眦赘皮，可选择全切式双眼皮，术中可以去除疝出的眶隔脂肪，同时矫正不同程度的内眦赘皮，达到改善眼皮沉重增加眼睛长度的效果，使眼睛外形明亮而有神。
如果求美者年龄稍长，眼睑皮肤松垂、鱼尾纹、眉下垂、眼袋、泪沟同时存在，通过与求美者充分沟通可以设计眼周年轻化综合方案，如上睑去皱、重睑成型、肉毒素注射祛除鱼尾纹的综合方案；或者采取切皮提眉、蛋白线提眉、去眼袋、泪沟填充合并肉毒素注射去皱纹等。具体术式的确定首先根据求美者眼睛的基础条件，包括脸型、五官比例、气质类型、职业特点及宗教信仰，通过有效的沟通评估求美者的心理诉求确定最终的个性眼周年轻化方案。
医学美容除了作为一种现代医学技术外，同时还具有较强的人文性、艺术性和社会性。人类社会的各种文化现象蕴含其中，包括价值观、道德观、法治观。是科学与技术，文学与艺术，哲学与宗教的多元结合体。
对于眼部整形医生来说，不仅要懂得东西方时尚美学审美理念，还要根据每个人的面部特征和性格气质特点综合考量眼部整体设计，除了塑造自然流畅的重睑线外，还要使眉眼间距适宜，眼形与面部搭配协调，具有黄金分割比例的视觉美感，遵循“三庭五眼”、“四高三低”、“三点一线”的美学原则，无论哪一种风格的美必定具有黄金分割比例的视觉美感，真正拥有一双自然灵动、富有神韵的双眼。让我们的灵魂之窗更美丽！（市三院医学美容科 赵冰冰）
【生活贴士】
>>西瓜皮不扔拿来做菜 好处还不少呢
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在夏天，根本不会有人能抵抗住西瓜的诱惑，但是西瓜皮你会怎么处理呢?别直接丢，小编教你变废为宝!别以为是黑暗料理，其实吃起来还不错噢!
中日友好医院尹琳表示，西瓜皮根据不同的层，疗效也分别不同。像绿色的最表层，在中医叫“西瓜翠衣”。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。靠近瓜瓤的一层也可以化热除烦，去风利湿，还可以作为利尿剂，治疗肾炎浮肿、糖尿病、黄疸等。那么，西瓜皮可以做哪些菜呢?
[凉拌西瓜皮]
1.西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮，将去皮的西瓜皮切成丁。
2.将西瓜皮丁放进碟内，加入醋凉拌，加入细砂糖、蒜茸，盐，最后倒入芝麻油，搅拌均匀后即可食用。
[酸辣西瓜皮]
1.将西瓜皮上剩余的红瓤削干净，再把外面的青皮部分刨掉，剩下白肉部分，用刀切片，撒少许盐，抓一抓，腌几分钟。
2.挤干水份，撒入白糖，拌匀，挤入柠檬汁、淋点大蒜、薄荷、香菜、辣椒切碎加进去再拌一下，放冰箱冷藏。
3.剥一把花生，白锅炒香，捏去皮，吃时再撒进腌好的西瓜皮里，装碟即可。
[西瓜皮排骨汤]
1.排骨洗净，用沸水汆过洗净。汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
2.西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
3.将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟，用盐调味即可。（人民网）
【阅读时光】
◆人生难活一份“静”
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人生在世，俗事缠身。为生活而忙碌，为名利而奔逐，再加上红尘喧嚣，安静、宁静，就成了一份难得的享受。
很羡慕乡下老人。冬春时节，农事不忙，他们喜欢篱下闲聊。拿一只脚凳，坐在篱笆下、南墙根，老棉袄一揣，旱烟袋一端，一袋一袋地抽着。生命里透着一份从容和潇洒。
其实，这些人并不富有，可他们懂得顺乎自然，顺乎性情，不贪婪，不苛求。于是，心中无欲。无欲则心静，心静则体闲。说到底，这些人，终是因了心态正，不失真。
《菜根谭》的作者洪应明说：“人心多从动处失真。若一念不生，澄然静坐，云兴则悠然共逝，雨滴则冷然俱清，鸟啼则欣然而会，花落则潇然自得。”
心动，则物欲生；物欲生，则心愈难静；心难静，则杂念丛生。若然心静，则自然万物皆成佳景。看白云，则白云悠悠，心亦悠悠；看新雨，则新雨冷然，一派清爽；看花落，则花落潇然，一派豁达。
求诸文人，似乎尤其需要一份端正的心态，需要一份宁静的心情。身边有一帮“文人”，特别喜欢聚会、聚餐。终日呼朋引伴，招饮欢谈。餐桌上，更是议论是非，臧否人物。这些人似乎什么都“能”，就是不能坐下来认真写文章，不能认真写出上好的文章。这些人，不是真正的文人。真正的文人，是耐得住寂寞的人。
钱钟书，博闻强记，聪颖明慧。他把自己的一生，都沉浸在书山文海之中，爬梳剔抉，聚沙成塔，终成皇皇巨著《管锥集》。此书，博雅通洽，包罗万象，渊深似海。陈垣评价清人笔记曰：“清人笔记像奶粉一样，现代人拿水一冲，冲出一大碗，就是一篇论文。”余英时则拿陈垣的这番话，比之钱钟书的《管锥集》，诚不虚也。若非有一颗安静的心，怎会下得如此工夫？又怎会有如此辉煌成就？
晚年的孙犁，深居简出，粗茶淡饭，以一颗淡定平静的心，对抗着世俗的喧嚣。看看孙犁晚年的那些作品吧，无论是《芸斋小说》，还是《乡里旧闻》，都散淡得不得了，亦真诚得不得了。
人生难活一份“静”，谁守住了心中的那份宁静，谁就心中无碍，处世坦然；谁就生命如水，清澈明净；谁就光风霁月，万古清芬；谁就成为君子，就成为贤哲。（人生指南）
【美食美刻】
★豉香煎豆腐
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原料：北豆腐、五花肉馅、红椒、鸡蛋、洋葱。
调料：豆豉酱、蚝油等。
做法：
1、豆腐去皮后切成大片备用。
2、豆腐撒盐后拍上淀粉，蘸上蛋液，下锅煎成金黄后捞出。
3、把肉馅和葱姜蒜煸香，再下入调料去腥提鲜，把青红椒炒香后，淋在豆腐上即可。
★金蒜爆双菇
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原料：海鲜菇、白菇、独头蒜；
调料：盐、美人椒、香葱等；
做法：
1、双菇去掉根部，改成小段，用手撕开后焯水备用；
2、独头蒜切片，炸成金黄色备用；
3、锅中留少许蒜油，把青红椒煸香后下蘑菇翻炒，调味后下入金蒜炒均撒入香葱，即可出锅。（《天天饮食》 ）
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