《秦皇岛新闻网》2016年3月15日

“谁做到了人无我有、人有我优,谁就走在了市场的前面,就不愁销路和增收。苹果滞销让社会各界帮忙并非不可,但这不是长久之计,帮得了一时帮不了永远。”

抚宁区抚宁镇坟坨管区西徐庄村的黄元帅苹果严重滞销,苹果从下树到如今无人问津,摆摊没人买,无奈之下只好暂时储存到冷库,目前已存有50万斤苹果。再过一个多月卖不掉,很多苹果就会生斑、腐烂,令人发愁和着急,为此呼吁社会各界帮助果农销售苹果(据3月8日《秦皇岛晚报》)。果农的处境值得同情,有能力的帮助推销也应该。但是,果农也要反思,自家产的苹果为何没人买?价钱也上不去?

果农产的黄元帅苹果卖不动,主要原因是在市场上没有竞争力。果农说:“这苹果又大又甜,怎么就卖不动呢?”其实,苹果好不好,不是个人说了算,而是由市场来评判,市场不认可,自己再夸也白搭。即使自己的苹果真好,但市场上还有比你更好的苹果。纵观苹果市场,红富士一枝独秀,其他品种则黯然失色,甚至被边缘化。在富士苹果没上市之前,昌黎、抚宁一带曾有几种苹果畅销市场,如:“胜利”“国光”“黄香蕉”“黄元帅”“王林”等,这些苹果各具特色,很受人们喜爱。但自从富士苹果上市后,立刻成为市场主角,上面那几种苹果都退居“二线”。尽管老品种每年也能卖出去,但价格无法和富士相比,销量差得更远。富士苹果为何在市场上有竞争力?关键是品质优,其颜色、个头、味道、储存等综合品质,明显优于其它苹果,所以卖得快、价钱高。市场就是这样竞争,新的不断代替旧的,好的不断代替差的,结果是优胜劣汰。

今年我国经济工作突出抓好供给侧结构性改革,农民作为供给端也要进行这样的改革,改革就要面向市场去产能,增加新品种、提高品质,适合消费升级。像“黄元帅”等品种都有几十年的历史,过去曾风光无限,现在风光不在。当然这些老品种仍有存在价值,但眼看着富士苹果占据了大部分市场,咱们还总是靠这些老品种包打天下,在市场上难以胜出。笔者曾在《人民日报》上看到一篇报道,西北农林科技大学果树专家培育出“瑞雪”“瑞阳”两个苹果晚熟新品种,经鉴定各项指标均优于富士苹果,在当地推广很受果农欢迎,具有推广价值。谁做到了人无我有、人有我优,谁就走在了市场的前面,就不愁销路和增收。

苹果滞销让社会各界帮忙并非不可,但这不是长久之计,帮得了一时帮不了永远。治本之策还是要靠市场,生产出在市场上有竞争力的产品,这样就掌握了主动权。

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