撒花!五郎叔又回来陪你吃饭啦!《孤独的美食家》第六季已于 4 月 7 日回归,目前已放出 3 集。

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和熟悉的“咚~咚~咚!”一起响起的,是我肚子饿了的咕噜声

第 1 集里,在街头暴走觅食的五郎,一下就被大阪烧店所吸引,进店就先来了份大阪烧套餐。

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看到蛋液都能分泌口水的我,是不是病了

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一开始,看到店里其他客人拿大阪烧当下饭菜,叔心里还纳闷(其实你拿煎饺、意面下饭的时候我们心里也一样纳闷)。


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没想到吃完后发现大阪烧和米饭意外的和谐,一口一口根本停不下来。

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信心倍增的五郎马上加点一份奢华炒面!

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猪肉、章鱼、大虾、干贝再加上溏心煎蛋孤独的美食家,材料实在太丰富

炒面好吃到五郎想起飞,再来一份章鱼葱饼!

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吃完了两份酱汁味浓郁的料理,葱饼清淡的美味,五郎甚是满意。

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在去车站的路上,五郎偶遇了一家炸串路边摊。没有一点点犹豫,叔马上进去。

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关于五郎的胃口究竟有多大,我总是了解得太少

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沙梭鱼、嫩肉片、韭菜卷、红姜,搭配特制英式辣酱油

面衣酥脆,肉质柔软,炸串的功力不可谓不深厚。这家已经经营了 49 年的路边小摊,根本就是扫地僧一般的存在。

路边炸串摊:大阪市平野区平野本町 1-5

第 2 集,五郎一早四点就起了床,到客户的咖啡店里帮忙布置。离开时,五郎果不其然,又饿了。

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早上八点半,叔想吃米饭。米饭哪里找,菜市场里有小炒。

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市场里的小餐馆,从早上5点就开始营业

五郎为自己选择了生姜炒猪五花套餐、时令小菜(竹筍土佐煮、醋腌番茄、辣鳕鱼籽)和纳豆饭。

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猪五花嚼劲十足,不亏下饭好搭档

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竹筍土佐煮、醋腌番茄、辣鳕鱼籽,分量刚刚好

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纳豆虽然朴素,味道却一点不简单

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五郎拌纳豆的技术,我给一百分

伊势屋食堂:东京新宿区北新宿 4-2-1 淀桥市场内

第 3 集,项目没谈成的五郎,肚子一如既往的饿了。这次,他在居民区里找到了一家药膳汤咖喱餐馆,并表示——

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汤咖喱十分讲究,点单有五步,从食材(鸡肉+蔬菜+中药)开始,接着选汤底(原味、番茄、椰汁、豆浆、烤虾)、辣度、配菜和米饭。

不想出错的五郎选择了招牌的鸡肉蔬菜药膳汤咖喱。在被服务员告知制作时间需要 20 分钟后,等不住的五郎马上追加了一份 风北海道炸鸡。

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浓郁的汤汁,一戳就烂的鸡腿,还有十种蔬菜加持,可以说是非常豪华了。

接近尾声时,五郎又投入了一颗溏心蛋,汤咖喱的味道一下变得柔和孤独的美食家,配起米饭来,是一口接一口。

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加入了八角的自制冰激凌,味道令人惊喜

药膳汤咖喱 :东京目黑区三田 1-5-5

不久前,松重丰(五郎扮演者)在某综艺节目的访谈中谈到自己本以为这部剧会成为自己的黑历史。在他看来,原作只是单纯地讲述了一个中年大叔四处觅食的故事,实在是有些羞耻。他也从没想过这部剧能一直播到现在。

但就是这样一部平淡的美食剧,陪伴了包括我在内的许多人,度过了孤独的吃饭时间。甚至有不少人在做日本旅行攻略时,都是按照五郎吃过的饭店和菜品,安排自己的三餐。

第六季开播了,看到五郎叔的胃口还是这么好,想要说——

接下来的日子,也请多多关照。

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文:包子

图:截自《孤独的美食家

设计:乔治

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