“克勤于邦，克俭于家”“奢靡之始，危亡之渐”“俭，德之共也；侈，恶之大也”……自古，在中国，节俭不仅被视为个人美德，且一直是放到治国理政的高度去看待的。民以食为天，“吃”是节俭的一个重要方面。
《韩非子》记载：“昔者纣为象箸而箕子怖。”意思是，商纣王开始用象牙筷吃饭，引发了箕子的恐慌。箕子认为，使用象牙筷吃饭，意味着其他餐具和食物也要跟着豪华起来，饮食豪华了，车马宫殿都要豪华起来，这样子国家就会出现奢靡之风，政权就危险了。果不其然，在“酒池肉林”和大量的糜耗浪费中，纣王身死，商朝国灭。
隋文帝力除奢靡之风，“其自奉养，务为俭素，乘舆御物，故弊者随宜补用；自非享宴，所食不过一肉”，而隋炀帝穷奢极欲，致使国亡。
唐朝初期统治者节俭务实，创业兴邦，而唐朝中后期奢靡之风兴盛，唐玄宗“水陆珍馐数千盘，一盘之费，盖中人十家之产”。在他的影响下，整个朝廷“公私相效，渐以成俗”，国家也走向了下坡路。
回顾历史不难发现，“成由勤俭败由奢”是王朝兴衰更替、社会治乱变迁的普遍规律。一个国家和民族若失了勤俭，沉溺于奢靡享受，务实、开拓、变革的精神自然会衰退。因而，千百年来，节俭一直被中华民族视作持家之宝、兴业之基、治国之道。
艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我党我军发展壮大的传家法宝。我党我军诞生在民族危难之时，成长于艰苦斗争之中，不仅面对的敌人强大，而且生存环境恶劣，物质条件十分艰苦。党和军队之所以能从偏僻落后的山沟里、荒凉贫瘠的高原上发展起来，建立人民政权，创下不朽业绩，其中一个重要原因，就是大力倡导克勤克俭、艰苦奋斗精神，并且党员干部身体力行。一个靠艰苦奋斗走到今天的政党和军队，更懂得“成由勤俭败由奢”的道理。
无论环境如何变化，在老一辈革命家身上，勤俭总是他们不变的本色。朱德的生活非常简朴，无论是革命战争时期，还是新中国成立以后，始终保持着俭朴的生活。每顿饭差不多都是一碗米饭、一盘素菜、一盘有几片肉的荤菜、一小碗汤，他总说“粗茶淡饭最相宜”。徐向前生活简朴，不讲究吃穿，大家亲切地称他为“布衣元帅”。
然而，时代变了，经济发展了，一些人认为生活好了、钱包鼓了，不需要节俭，讲艰苦奋斗不合时宜了。有的不仅自己浪费成习惯，对他人浪费也见怪不怪，还有的把饭桌上摆阔气、讲排场当作个人地位和身份显赫的一种标志。据2015年的一项调查显示，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供给约3.5亿人一年的需要。须知，吃喝里面有文明。节约，既是物质文明，又是精神文明，它倡导的是一种适度、节用、合理的生存方式和发展状态。在物质日益丰裕的今天，节约是对文明的体认，对进步的向往。吃喝里面更体现作风。纵观这些年落马的官员，不少人都是从吃吃喝喝开始，进而堕入腐化深渊。党员干部胡吃海喝、奢靡享乐，败坏的是党的风气、损害的是党的形象、离散的是党心民心。
一个没有艰苦奋斗精神作支撑的国家，是难以发展进步的；一个没有艰苦奋斗精神作支撑的政党，是难以兴旺发达的；一个没有艰苦奋斗精神作支撑的军队，是没有凝聚力和战斗力的。
从井冈山革命斗争时的“红米饭、南瓜汤”，到长征时红军吞青稞炒面、啃树皮、嚼草根，再到抗美援朝战争时志愿军“一把炒面一把雪”……如今，部队后勤保障跨越式发展，官兵们已从吃饱开始追求如何吃好。感受历史的变迁，大家更当有“一粥一饭，当思来之不易”的意识，带头努力构建节俭文化，营造节俭氛围，形成以节俭为荣、以奢侈为耻的良好风尚，坚守好勤俭节约这个强国兴军的无价之宝。
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