蔬菜

焯水能焯出什么？

字义是把蔬菜放在开水里略微煮一下就捞出来为焯，就是“过水”的意思。焯水，又称出水...

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焯水，用凉水还是热水？这一步弄错了，难怪菜品颜色差味道也不对

焯水，用凉水还是热水？这一步弄错了，菜品颜色差味道也不对。比如土豆，萝卜和山药等...

3 天前 0 0 129

那种长长的豆角，标准读音是jiāng豆

豇豆是餐桌上经常看到的蔬菜。不过，豇豆中的“豇”字，你读对了吗？买菜时，经常会听...

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专家：真正的中餐可治疗肥胖

许多英国人认为中餐米饭含量太高，肉菜油腻，长期食用会造成肥胖。

5 月前 0 0 1.0K

香港营养网站新增“计算器”供市民查阅食物养份

中新网6月8日电据香港特区政府网站消息，香港食物安全中心提升营养资料查询系统功...

5 月前 0 0 1.4K